Dự án 4: Ứng dụng năng lượng mặt trời trong nghề sản xuất và chế biến nước mắm ở xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh
(VACNE) - Mục tiêu dự án: Xóa đói giảm nghèo và phát triển bền vững cho người dân xã Cẩm Nhượng đồng thời nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng tái tạo trong sản xuất nước mắm.
• Tổ chức điều hành:
Liên hiệp các Hội KH&KT Hà Tĩnh
• Địa điểm dự án:
xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh
• Thời gian thực hiện:
Từ tháng 9/2014 đến tháng 9/2016
Mục tiêu dự án:
Xóa đói giảm nghèo và phát triển bền vững cho người dân xã Cẩm Nhượng đồng thời nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng tái tạo trong sản xuất nước mắm.
Kết quả hoạt động nổi bật:
Dự án đã tổ chức 9 lớp tập huấn, với 440 học viên, nữ chiếm 90%; 2 Hội thảo có 108 người tham dự, nữ chiếm 60%; 01 chuyến tham quan cho 48 người, nữ chiếm 70%. Xây dựng 2 Panô giới thiệu dự án. Viết và đăng 7 bài về kết quả các hoạt động của Dự án trên các phương tiện thông tin đại chúng của tỉnh.
Trong hoạt động xây dựng mô hình, Ban Điều hành chú trọng lựa chọn và ký kết Hợp đồng xây dựng mô hình với 20 hộ dân. Phối hợp với UBND xã huy động nguồn kinh phí xây dựng cơ sở vật chất, hoàn thiện cơ sở hạ tầng gồm mặt bằng 300m2, hàng rào, điện, nước, hệ thống chiếu sáng đầy đủ; lựa chọn nhà cung cấp 20 bộ thiết bị. Hướng dẫn các hộ dân thu mua nguyên liệu gồm cá Cơm, cá Mu đưa vào chế biến.
Đến tháng 12/2015 toàn bộ 20 thùng cá đã được đưa vào muối. Nhóm chuyên gia đã thường xuyên sâu sát, kịp thời hướng dẫn tại chỗ quy trình muối cá, vận hành máy móc, thiết bị đảm bảo kỹ thuật; Thiết kế nhãn, in
1.000 nhãn sản phẩm cung cấp cho các hộ dân. Đến nay cả 20 mô hình chế biến đã cho thành phẩm và bắt đầu đưa nước mắm ra thị trường tiêu thụ. UBND huyện đã ký quyết định thành lập Hợp tác xã. Ban điều hành đang huy động sự hỗ trợ của Liên minh HTX tăng cường năng lực cho HTX mới thành lập với thành phần đa số là phụ nữ.
Việc huy động đối ứng cho Dự án từ nguồn ngân sách tỉnh đã cấp đủ 200.000.000 đồng theo cam kết, UBND xã Cẩm Nhượng đối ứng bằng vật liệu và nhân công san lấp mặt bằng 300 m2 với giá trị 120.000.000 đồng, các hộ dân tự nguyện hoàn thiện cơ sở hạ tầng gồm hàng rào, hệ thống điện, nước, đèn chiếu sáng, nhà kho và nguyên liệu chế biến với kinh phí 400.000.000 đồng. Ngoài ra UBND huyện Cẩm Xuyên có quyết định hỗ trợ 100.000.000 đồng để nhân rộng mô hình.
Các mô hình sẽ thu hoạch sản phẩm. Dự án tổ chức quảng bá, tiếp cận thị trường để tiêu thụ sản phẩm giúp cộng đồng; Thành lập Hợp tác xã sản xuất nước mắm xã Cẩm Nhượng, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm. Xây dựng phóng sự tuyên truyền về dự án, phát sóng trên Đài PTTH tỉnh; Nghiệm thu tài liệu kỹ thuật. Tổ chức nhân rộng 20 mô hình đối ứng của sở Khoa học và Công nghệ. Tiếp tục huy động nguồn đối ứng của UBND huyện Cẩm Xuyên; Tổ chức hoàn thành hoạt động đánh giá cuối kỳ, trước khi tổ chức hội nghị kết thúc Dự án.
